Koken aan de Waal
Koken aan de Waal is een initiatief van chefkok Rob Beernink en vinoloog Wendy Otting. Onze boerderij is gelegen naast de fietsbrug, aan de Oosterhoutse dijk in Lent, Nijmegen Noord. We verzorgen er kooklessen, wijncursussen, kaasproeverijen en diverse workshops op het gebied van wijn en spijs.
We werken zo veel mogelijk met producten uit onze
omgeving, te beginnen met onze eigen kruidentuin en
moestuin. De Deel is in gebruik als kookstudio en ook zeer geschikt als ruimte om te vergaderen of presentaties te houden in een sfeervolle, ontspannen omgeving.
De wijn, olijfolie, notenolie, azijn, kaas en vleeswaren die
niet uit de buurt komen, importeren we grotendeels zelf.
Deze producten zijn ook te koop in onze webshop
Welkom bij Koken aan de Waal ‘de kookschool in het groene hart van Nijmegen’
