Benodigdheden
4 Peren, in blokjes gesneden
Bosje druiven
1 eetl Boter
1 eetl Suiker
1/3 Vanille stokje
Mespuntje kaneel
1 takje Paarse basilicum
1 eetl Witte wijn azijn
Bereiding
- Schil de peer en snij ze in fijne blokjes.
- Bak de peer beetgaar in de boter en de suiker.
- Voeg dan het merg van de vanille toe met iets kaneel en fijn gesneden basilicum.
- breng op smaak met de azijn en druiven.
- Serveer met geitenkaas.
