SalonTafel
Paul van Tongeren aan tafel
“Ons denken wordt uitgedaagd door het grootste wonder dat er is: dat er betekenis bestaat.”
Rob Beernink
april 2, 2022
Laat je inspireren door de ingrediënten op je bord
en de gastspreker aan tafel.
“Ons denken wordt uitgedaagd door het grootste wonder dat er is: dat er betekenis bestaat.”
De Tuin april 2022 Op 23 maart hebben we in de dijk veel jonge kruiden
De Tuin maart 2022 De nachten zijn nog koud maar overdag is het heerlijk in
De Tuin februari 2022 De compost gaan we verplaatsen, een nieuw onderdak komt er aan.
Hé, leuk dat je er bent. Mijn naam is Rob Beernink. Ik deel hier mijn recepeten, ideeën en ervaringen.
Vrijdag 19 juni 2026 19.30 – 22.00
Workshop KAAS (de laatste van dit seizoen)
In deze workshop vertelt Wendy alles wat je wil weten over kazen. En natuurlijk wordt er veel geproefd, ook in combinatie met diverse wijnen. Hoe beoordeel je kaas op kwaliteit, hoe stel je een lekkere kaasplank samen, hoe kun je kaas het beste bewaren, snijden, serveren, enzovoort.
Kosten: € 50 p.p. inclusief kazen en dranken.
VOL
Je kan je aanmelden voor de reservelijst.
Donderdag 30 juli 2026 18.00 – 22.00 uur
Thema Kookworkshop ‘Koken op Vuur’
Groenten, vlees en vis koken in de tuin op/in open vuur.
Kosten € 90 inclusief menu en dranken.
Tickets koop je HIER
Vrijdag 21 augustus 2026 18.00 – 22.00 uur
Thema Kookworkshop ‘Koken uit je (moes)tuin)
Koken met groenten, kruiden en bloemen uit je tuin en van wildpluk
Kosten € 90 inclusief menu en dranken
Tickets koop je HIER
Vrijdag 4 september 2026 19.30 – 22.00
Workshop KAAS
In deze workshop vertelt Wendy alles wat je wil weten over kazen. En natuurlijk wordt er veel geproefd, ook in combinatie met diverse wijnen. Hoe beoordeel je kaas op kwaliteit, hoe stel je een lekkere kaasplank samen, hoe kun je kaas het beste bewaren, snijden, serveren, enzovoort.
Kosten: € 50 p.p. inclusief kazen en dranken.
Tickets koop je HIER
Zondag 6 september 13.00 – 18.00
Festival de Oversteek
Informatie volgt.
* Koken met je eigen groep kan op alle dagen, voor groepen van 8 tot maximaal 16 personen.
De kosten zijn per 1 september € 90 p.p. inclusief menu en dranken.
Met minder dan 8 personen kan ook, de kosten zijn dan € 720 totaal.
* Een workshop KAAS met je eigen groep kan voor groepen van 6 tot 9 personen.
De kosten zijn € 50 p.p. inclusief te proeven kazen en wijnen.
De workshop is uit te breiden met een maaltijdsalade met een glas wijn of alcohol vrije consumptie voorafgaand aan de workshop. De kosten daarvan zijn €25 p.p.
* De KookClubs zijn op dit moment allemaal vol, maar als je eens wil komen kijken of je je komend seizoen zou willen aansluiten bij een club dan kun je ons mailen. Als er dan op een avond plaats vrij is door annulering dan kun je eenmalig meedoen.
Een kookavond is van 18.00 – 22.00 uur. De kosten zijn komend seizoen € 90 pp per avond, inclusief menu en wijnen of alcohol vrije dranken.
info@kokenaandewaal.nl