Recept
Bloemkool op het podium
Bloemkool en walnoot 20 bloemkoolroosjes 2 el roomboter 2 el Walnoten, geroosterd 2 el koolzaadolie
Rob Beernink
april 2, 2022
Laat je inspireren door de ingrediënten op je bord
en de gastspreker aan tafel.
Bloemkool en walnoot 20 bloemkoolroosjes 2 el roomboter 2 el Walnoten, geroosterd 2 el koolzaadolie
SalonTafel zondag 5 december 2021 Ap Dijksterhuis is helaas ziek: Vandaag geen psychologische benadering in
De eerste salontafel, zondag 26 september 2021 Samen eten dus en je voeden met spijs,
Wat als Spinoza bij ons aan tafel schoof. Nee niet de Spinoza laten koken maar
Hé, leuk dat je er bent. Mijn naam is Rob Beernink. Ik deel hier mijn recepeten, ideeën en ervaringen.
Zondag 17 mei 15.00 – 19.00 uur
SalonTafel in het Voedselbos Ketelbroek
Filosoferen in het bos, zie informatie in onze nieuwsbrief of mail ons voor informatie over deze activiteit.
Tickets à € 85 bestel je HIER
Zondag 17 mei 13.00 – 17.00 uur
Rondje Noord
Bezoek ons en 9 andere groene initiatieven in Nijmegen Noord. Zie voor informatie: https://dewarmoes.nl/event/rondje-nijmegen- noord-3/
Donderdag 18 juni 20.00 – 22.00 uur
Cursus ‘Reis door Italiaanse wijn in 3 avonden’
In 3 avonden leer je de belangrijkste Italiaanse wijnen kennen én hoe ze geserveerd worden. Inclusief hapjes dus.
Cursus van 3 donderdag avonden op 18/6 2/7 en 16/7
Kosten € 180 p.p. inclusief wijnen en hapjes.
Tickets te koop vanaf 1 juni
Vrijdag 19 juni 2026 19.30 – 22.00
Workshop KAAS (de laatste van dit seizoen)
In deze workshop vertelt Wendy alles wat je wil weten over kazen. En natuurlijk wordt er veel geproefd, ook in combinatie met diverse wijnen. Hoe beoordeel je kaas op kwaliteit, hoe stel je een lekkere kaasplank samen, hoe kun je kaas het beste bewaren, snijden, serveren, enzovoort.
Kosten: € 50 p.p. inclusief kazen en dranken.
Nog 3 plaatsen
Voor tickets klik hier
Donderdag 30 juli 2026 18.00 – 22.00 uur
Thema Kookworkshop ‘Koken op Vuur’
Groenten, vlees en vis koken in de tuin op/in open vuur.
Kosten € 90 inclusief menu en dranken.
Tickets te koop vanaf 1 juni
Vrijdag 21 augustus 2026 18.00 – 22.00 uur
Thema Kookworkshop ‘Koken uit je (moes)tuin)
Koken met groenten, kruiden en bloemen uit je tuin en van wildpluk
Kosten € 90 inclusief menu en dranken
Tickets te koop vanaf 1 juni
Zondag 6 september 13.00 – 18.00
Festival de Oversteek
Informatie volgt.
* Koken met je eigen groep kan op alle dagen, voor groepen van 8 tot maximaal 16 personen.
De kosten zijn per 1 september € 90 p.p. inclusief menu en dranken.
Met minder dan 8 personen kan ook, de kosten zijn dan € 720 totaal.
* Een workshop KAAS met je eigen groep kan voor groepen van 6 tot 9 personen.
De kosten zijn € 50 p.p. inclusief te proeven kazen en wijnen.
* De KookClubs zijn op dit moment allemaal vol, maar als je eens wil komen kijken of je je komend seizoen zou willen aansluiten bij een club dan kun je ons mailen. Als er dan op een avond plaats vrij is door annulering dan kun je eenmalig meedoen.
Een kookavond is van 18.00 – 22.00 uur. De kosten zijn komend seizoen € 90 pp per avond, inclusief menu en wijnen of alcohol vrije dranken.
info@kokenaandewaal.nl